拜泉县腐竹自动化生产线正式投产

  走进北丰源公司，生产车间内机器轰鸣，指示灯闪烁，身着工作服的技术人员在各自岗位上紧张忙碌着，一片片鲜嫩的腐竹产品呈现在人们面前。

  彭博介绍，该公司充分的利用拜泉大豆产业及天然苏打水等资源优势条件，运用先进的生产设备和技术，打造了较传统腐竹生产优势显著特色腐竹产业，主要生产干腐竹、保鲜腐竹腐皮、人参腐竹、桑葚腐竹、福袋、响铃卷、油皮等豆制产品。同时，公司加大科学技术研发，与哈尔滨工业大学、东北农业大学深度合作，联合开发具有地域特色且健康零添加的新型产品；同HRG团队积极合作，联合设计开发出连续煮浆、自动连续烘干、自动腐竹机等自动化生产设备，从腐竹制作流程与工艺前端进行豆破研磨制浆，既解决了传统泡豆环节产生的污水问题，又更加节能降耗，并可结合实际使用情况做升级迭代，其自动化、标准化的生产理念已经走在了行业的前列，顺应了大豆加工行业未来的发展的新趋势。结合自己生产的基本工艺和高度自动化的生产线，该项目较传统生产方式可节约20%以上的能源消耗，大幅度减少人工投入，提高了生产效率，同时还保证了更高的出品率和产品一致性。

  臻品北丰源腐竹”产品的制作实现了生产的自动化、无菌化、数字化和标准化（央广网发 拜泉县委宣传部供图）

  “臻品北丰源腐竹”这款产品集味美、豆鲜、便捷、卫生、安全于一身，它的自动化生产线也是一道靓丽的风景线，产品要历经选豆、脱皮、抛光、破碎、浸泡、磨浆、煮浆、滤浆、烘干、包装等十三道工序才能制成，改变了传统人工生产模式，采用自动化先进工艺，实现生产的自动化、无菌化、数字化和标准化，真正的实现了从传统人工制造到机械智造的大幅度跨越。”该公司技术顾问李天骄说。